domingo, 20 de maio de 2012

Abadia de São Benedito em Hamont-Achel

Hamont-Achel fica na fronteira entre a Bélgica e Holanda. Do lado holandês as cidades mais próximas são Valkenswaard e Eindhoven. Do lado belga o estado de Limburg oferece várias pequenas cidades rurais, rotas de bicicleta, cervejas e queijos. Hamont-Achel faz parte do grupo de cidades mais "gourmet" de Flandres em 2012. Isso por causa do queijo produzido na cidade e por causa da cerveja trapista produzida em Achel.

A abadia de São Benedito em Hamont-Achel é a terceira das abadias trapista produtoras de cerveja que visitei (minha primeira visita foi a Westvleteren e a segunda em Koningshoeven). A abadia fica localizada há 7 km do centro de Hamont-Achel. Para chegar até a abadia, saindo de Eindhoven, é preciso pegar dois ônibus, o primeiro saindo de Eindhove em direção a Valkenswaard e o segundo um ônibus de Valkenswaard em direção a Achel.

A abadia fica localizada em cima da fronteira belgo-holandesa e uma pequena parte das construções da abadia fica localizada na Holanda. A Achel produz seis cervejas diferentes. Uma blond e uma bruin a 5% ABV que são servidas na pressão no café da abadia, uma blond e uma bruin a 8% ABV em garrafas de 33cl e uma blond e uma bruin a 9,5% ABV em garrafas de 75cl. As garrafas de 33cl são as mais fáceis de encontrar e, segundo rumores que ouvi, a blond na garrafa de 75cl é vendida apenas na abadia.

No café da abadia em Achel eu provei as cervejas servidas na pressão e no geral a blond me agradou bem mais do que a bruin. A cerveja escura não tinha muito corpo e nem sabores muito interessantes. A comida servida no café é bem simples, a sopa trapista é uma sopa simples de legumes. Os outros petiscos oferecidos são petiscos típicos da culinária holandesa/flamega como Bitterbalen, Tosti Ham-Kaas, kroketten...

Dentro do pátio onde fica localizado o café existe um mercadinho que vende queijos, chocolates, licores, balas e cervejas, muitas cervejas. O mercadinho do Broeder (irmão) Martinus tem uma variedade incrível de cervejas belgas. E para quase todas as cervejas vendidas lá, você também encontra os respectivos copos! Vale a pena visitar.

Gezondheid!